Cá sốt tương đậu chiên giòn

Cá sốt tương đậu chiên giòn

Cá là món ăn với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, cùng biến tấu món cá đơn thuần thành cá chiên sốt tương đậu cho cả nhà thưởng thức.
Nguyên liệu
9
Thời gian
30 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
1 con
Tương đậu đen 2 muỗng
Đường 1 muỗng
Nước mắm 1 muỗng
Gừng 1 củ
Muối 1 muỗng
Giấm 1 muỗng
Tỏi 4 tép
Nước tương 1 muỗng
Thực hiện
01
Đầu tiên, cá chúng ta sơ chế sạch. Khứa vài đường trên thân cá. Sau đó, đỗ dầu vào chờ dầu nóng rồi chiên cá.
Khi chiên cá các bạn nhớ để ý cá không để cá cháy mới ngon nha.
02
Tỏi và gừng thái thành miếng nhỏ, trên chảo chúng ta chờ khi cá vàng vàng rồi thì bỏ gừng và tỏi vào cho nồng mùi thơm lên. Tiếp đến là thêm nước mắm, nước tương, đường, giấm và nửa bát nước lạnh vào chảo.
03
Chờ hỗn hợp trong chảo đã nóng lên rồi, cho tương đen vào chảo, để lửa khoảng 10 phút. Cho thêm 1 muỗng muốn vào, tiếp tục đun, khi thấy cá đã vàng giòn, sốt đã hơi sánh lại thì bỏ hành đã thái vào . Tắt bếp và bỏ cá ra dĩa, xong rồi. Món cá sốt tương đậu đen đã được hoàn thành
Bữa sáng nên ăn món chay gì để nhanh và đủ chất?

Người ta nói “Hãy ăn bữa sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như một người ăn mày”. Điều này có nghĩa là bữa sáng chính là bữa quan trọng nhất trong ngày và chúng ta cần phải ăn thật đủ chất thì mới có thể đảm bảo đủ năng lượng cho một ngày làm việc.

Phong tục đón năm mới ở các nước Châu Á có gì đặc biệt?

Phong tục đón năm mới của người Việt Nam thường được biết đến với Tết Nguyên Đán, trong khi đó Lào sẽ làm lễ Bunpimay, người Singapore tặng nhau quả quýt,…

TOP 6 thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể vào mùa lạnh

Mùa đông đang đến gần, bạn cần bổ sung những thực phẩm giữ ấm cho mùa lạnh hiệu quả. Bên cạnh việc mặc ấm vào những ngày lạnh, việc ăn những loại thực phẩm sau đây cũng giúp cho bạn có được sức khỏe và cảm thấy ấm áp hơn.

Các nước sở hữu loại chocolate ngon nhất Thế giới

Các nước Châu Âu được mệnh danh là nguồn gốc của socola ngon nhất Thế giới quả là không sai. Vậy ở Châu Âu nước nào có loại socola ngon đây? Hãy cùng VN Cooking khám phá dưới bài viết này nhé!

7 điểm độc đáo về đất nước ngàn đảo Philippines

Philippines được mệnh danh là một thiên đường nghỉ dưỡng thu hút rất nhiều khách du lịch, với nhiều hòn đẹp, hội tụ những lễ hội truyền thống đấy màu sắc. Không những vậy, đất nước ngàn đảo Philippines còn sở hữu nhiều điểm độc đáo thú vị chưa hẳn ai cũng nắm rõ.

Serepok khánh thành không gian làm việc chung, mô hình không gian làm việc chung dành cho ai?

Mô hình không gian làm việc chung có lẽ hiện tại không còn là một mô hình xa lạ ở Việt Nam. Tuy nhiên, thực sự thì mô hình này cung cấp dịch vụ gì, dành cho ai, có lẽ nhiều người chưa có câu trả lời.

Canh chua cá linh bông điên điển đặc sản mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ

Mùa nước nổi đem đến cho vùng đất miền Tây không chỉ phù sa mà còn mang đến cho người dân nơi đây những sản vật những món ăn dân dã nhưng mang đậm dấu ấn riêng của một vùng quê nam bộ trong số đó phải kể đến món canh chua cá linh bông điên điển.

Những món ăn tạo tên tuổi của An Giang mà bạn phải thử

Tỉnh An Giang là một tỉnh giáp ranh biên giới Campuchia, nơi đây được xem là một vùng đât linh thiên với những ngôi đền, chùa lâu đời hay những dãy núi hùng vĩ mà thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất này.

Mẹo phân biệt trái cây chín tự nhiên hay dùng thuốc

Tinh mắt nhìn một chút sẽ giúp chị em có thể phân biệt được các loại trái cây an toàn cho gia đình