Canh mồng tơi chay bổ dưỡng

Canh mồng tơi chay bổ dưỡng

Canh mồng tơi chay - một trong những món canh chay mà nhiều người thích ăn nhất. Với cách làm canh rau mồng tơi chay đơn giản, không mất nhiều thời gian sẽ mang đến hương vị đậm đà, thanh mát cho bữa cơm gia đình. Ngoài ra, canh mồng tơi không chỉ ăn ngon mà còn giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc, đẹp da… rất thích hợp cho những ngày nắng nóng.
Nguyên liệu
5
Thời gian
30 phút
Số người
3
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Mồng tơi 500 gram
Bột ngọt 0.5 muỗng cafe
Dầu ăn 1 muỗng canh
Hạt nêm chay 0.5 muỗng cafe
Muối 0.5 muỗng cafe
Thực hiện
01
Rau mồng tơi nhặt lấy lá, ngắt lấy phần đọt. Rửa sạch rau mồng tơi, để ráo. Canh rau mồng tơi chay ngon phải chọn được rau tươi, ít dập héo, thân, lá không quá to
02
Hành lá rửa sạch, cắt khúc lấy phần đầu trắng. Sau đó, phi thơm đầu trắng hành hoa rô với 1 muỗng canh dầu ăn. Sau đó đổ khoảng 700ml nước vào, nấu sôi.
03
Khi nước sôi, nhanh tay cho rau mồng tơi vào, nấu sôi khoảng 1 phút. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay cho vừa ăn, tắt bếp.
04
Múc canh ra tô, dùng với cơm. Bạn có thể áp dụng món này cho thực đơn ngày thường hoặc ngày ăn chay đều được. Canh ngọt mát, nóng hổi sẵn sàng đãi gia đình rồi đó.
Tags:
Xoa dịu nổi đau bụng trong những "Ngày đèn đỏ" của nữ giới

Để những ngày chu kỳ kinh nguyệt không còn là nổi lo của phái nữ bằng cách áp dụng những mẹo vặt sau đây.

Các nước sở hữu loại chocolate ngon nhất Thế giới

Các nước Châu Âu được mệnh danh là nguồn gốc của socola ngon nhất Thế giới quả là không sai. Vậy ở Châu Âu nước nào có loại socola ngon đây? Hãy cùng VN Cooking khám phá dưới bài viết này nhé!

Tăng trí nhớ cho các con vào mùa thi căng thằng nhờ những thực phẩm này

Mùa thi đến gần, các sĩ tử ngày càng áp lực bởi việc học dè nặng lên vai. Những đêm thức trắng học bài, những ngày ngồi dài trên giảng đường đã làm cho não bộ cảu trẻ đang mệt mỏi dần.

Bữa sáng nên ăn món chay gì để nhanh và đủ chất?

Người ta nói “Hãy ăn bữa sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như một người ăn mày”. Điều này có nghĩa là bữa sáng chính là bữa quan trọng nhất trong ngày và chúng ta cần phải ăn thật đủ chất thì mới có thể đảm bảo đủ năng lượng cho một ngày làm việc.

Chàng trai thất tình, ngồi khóc giữa đường lúc mờ sáng

Tình yêu là thế, có lúc cho ta những khung bậc cảm xúc hạnh phúc, nhưng đến khi nó thay đổi thì lại làm ta đau đến nặng lòng. Tình yêu mà, đâu phải luôn là nữ giới mới tổn thương, khi những chàng trai mạnh mẽ đến đâu cũng phải có lần yếu đuối vì tình.

Sự khác biệt rất lớn giữa phong tục Tết xưa - Tết nay

Từ việc chuẩn bị Tết, đón Tết, ăn Tết,… giữa phong tục Tết xưa – Tết nay đang có sự thay đổi rất lớn khi cuộc sống con người ngày càng hiện đại.

Đã đến Đà Nẵng thì phải ăn hết các khu ẩm thực này

Đà Nẵng là một trong thành phố đáng để chúng ta dành thời gian đến du lịch nhất Việt Nam. Nhiều nơi nổi tiếng cảnh đẹp, những khu vui chơi tấp nấp du khách, nét văn hóa đặc sắc vùng miền đã thu hút biết bao nhiêu du khách nhưng để có thể thấy lòng của những vị khách phương xa không thể không nhắc đến nên ẩm thực cực kỳ phong phú mà nơi này có được.

CÁC HÃNG XE SÀI GÒN - BUÔN MÊ THUỘT UY TÍN CHẤT LƯỢNG ĐƯỢC TIN TƯỞNG

Bảo tàng thế giới cà phê vừa khai trương nhanh chóng trở thành địa điểm được giới trẻ check-in rần rần trên các trang MXH, nhờ thế mà lượng khách du lịch kéo đến Buôn Mê Thuột ngày một đông hơn và trở thành “hot trend” của năm. Hiểu được nhu cầu của các bạn nên Metrip tổng hợp cả một bài xe khách lên Buôn siêu chi tiết luôn đây.

BẬT MÍ NHỮNG MÓN ĂN NGON TỪ SẦU RIÊNG MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ QUA

Sầu riêng là một loại trái cây có hương vị độc đáo mà thiên nhiên đã dành tặng cho các nước vùng nhiệt đới, trong đó có Việt Nam. Hương thơm nồng nàn hòa quyện với vị ngọt béo quyến rũ của loại quả này là thứ gây nghiện nhất.