Nem rán vị Bắc giòn dai
Hôm nay, VN Cooking sẽ chia sẽ cách làm món Nem rán vị Bắc dành cho các bạn. Món nem rán này là món ăn đường phố rất nổi tiếng tại Thủ đô và các tỉnh lân cận, từ trẻ em đến người lớn đây là món ăn được ưa chuộng và cũng là đặc sản vùng miền. Hôm nay thử làm món đặc sản này tại nhà nhé!
Nguyên liệu
8
Thời gian
45 phút
Số người
5
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Da heo
100 gram
Thịt heo bằm
200 gram
Trứng gà
1 quả
Giò sống
100 gram
Bột chiên giòn
150 gram
Bột năng
50 gram
Bột chiên xù
150 gram
Giấm táo
1 muỗng
Thực hiện
01
Thịt bằm cho vào 1 cái tô nêm cùng 1 muỗng hạt nêm, đường, nước mắm và bột năng vào trộn đều cho thịt thấm gia vị. Bạn lấy bọc thức ăn bọc kín lại rồi để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 60 phút trước khi thực hiện.
Khi thịt đã được để trong ngăn đá tủ lạnh 60 phút, bạn lấy phần thịt ra xay lại cho thịt day (bạn cũng có thể sử dụng máy đánh trứng) tiếp tục cho vào ngăn đá thêm 60 phút nữa nha.
Khi thịt đã được để trong ngăn đá tủ lạnh 60 phút, bạn lấy phần thịt ra xay lại cho thịt day (bạn cũng có thể sử dụng máy đánh trứng) tiếp tục cho vào ngăn đá thêm 60 phút nữa nha.
02
Da heo khi mua về bạn cạo lông và rửa thật sạch với nước pha muối.
Đem da heo luộc chín, chờ nguội rồi thái sợi
Đem da heo luộc chín, chờ nguội rồi thái sợi
03
Lấy thịt băm ra xay lại lần 2, sau đó trộn thịt băm, giò và da heo đã thái sợi với nhau. Trộn đều hỗn hợp thịt lại, vo thành từng viên nhỏ tròn hoặc dài tùy theo sở thích.
04
Trứng gà tách vỏ rồi đánh tan trong 1 cái chén.
Những viên thịt lần lượt được lăn ra: bột chiên giòn, trứng, bột chiên xù. Sau đó đem chiên (lửa nhỏ). Đến khi thấy nem đã vàng đẹp thì vớt ra.
Những viên thịt lần lượt được lăn ra: bột chiên giòn, trứng, bột chiên xù. Sau đó đem chiên (lửa nhỏ). Đến khi thấy nem đã vàng đẹp thì vớt ra.
05
PHA NƯỚC CHẤM
Ớt trái thái nhỏ (băm). Cho vào chén 1 ít tương ớt, giấm táo, đường, ớt băm và ít nước khuấy đều hỗn hợp
Nem đã rán chín, nước chấm đã xong, chiến thôi. Bạn có thể ăn kèm nem rán với dưa chuột hoặc rau đều ngon cả.
Ớt trái thái nhỏ (băm). Cho vào chén 1 ít tương ớt, giấm táo, đường, ớt băm và ít nước khuấy đều hỗn hợp
Nem đã rán chín, nước chấm đã xong, chiến thôi. Bạn có thể ăn kèm nem rán với dưa chuột hoặc rau đều ngon cả.
Tăng trí nhớ cho các con vào mùa thi căng thằng nhờ những thực phẩm này
Mùa thi đến gần, các sĩ tử ngày càng áp lực bởi việc học dè nặng lên vai. Những đêm thức trắng học bài, những ngày ngồi dài trên giảng đường đã làm cho não bộ cảu trẻ đang mệt mỏi dần.
Những món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết
Tết là dịp để cả ngày có thể ngồi bên nhau, trò chuyện những câu chuyện về một năm đã qua, những điều tuyệt vời đã thực hiện hay chỉ đơn giản là được gặp mặt những người thân sau 365 ngày chưa có dịp gặp mặt.
Khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa - Địa điểm vui chơi cuối tuần 'cực chất' tại Đồng Nai
Khi ghé đến khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa hứa hẹn sẽ giúp mọi người cảm nhận được thiên nhiên, khung cảnh Vinpearl Land thu nhỏ rất đáng để trải nghiệm.
10+ Lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ
Xu hướng ẩm thực trong cuộc sống hiện nay đó chính là ăn chay. Lợi ích của việc ăn chay đem lại là gì? Lý do tại sao con người lại thích ăn chay? Bài viết 10+ lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ sẽ giúp bạn hiểu được phần nào. Hãy cùng nhau theo dõi bài viết sau đây.
Bột cần tây và những công dụng "thần thánh" tốt cho sức khỏe
Bột cần tây là một trong hàng trăm phương pháp giảm cân xuất hiện thì việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên luôn được mọi người lựa chọn nhiều nhất
Serepok khánh thành không gian làm việc chung, mô hình không gian làm việc chung dành cho ai?
Mô hình không gian làm việc chung có lẽ hiện tại không còn là một mô hình xa lạ ở Việt Nam. Tuy nhiên, thực sự thì mô hình này cung cấp dịch vụ gì, dành cho ai, có lẽ nhiều người chưa có câu trả lời.
Chữa nghẹt mũi khi bị cảm với 6 cách đơn giản
Những cơn nghẹt mũi khó chịu luôn hoành hành chúng ta khi trời đang bắt đầu se lạnh hay trong giai đoạn cảm mạo. Bạn đã thử rất nhiều cách nhưng nghẹt mũi vẫn ám bạn không buông thì hãy tham khảo 6 cách mà VN Cooking mách bạn dưới đây nhé.
Chàng trai thất tình, ngồi khóc giữa đường lúc mờ sáng
Tình yêu là thế, có lúc cho ta những khung bậc cảm xúc hạnh phúc, nhưng đến khi nó thay đổi thì lại làm ta đau đến nặng lòng. Tình yêu mà, đâu phải luôn là nữ giới mới tổn thương, khi những chàng trai mạnh mẽ đến đâu cũng phải có lần yếu đuối vì tình.
Bạn đã thưởng thức hết các món ăn được chế biến từ bánh phở chưa?
