Súp bí đỏ chay

Súp bí đỏ chay

Một món súp dễ làm, thơm ngon và beo béo mùi vị nước cốt dừa hòa lẫn bí đỏ, không những người ăn chay mà kể cả người ăn mặn, em bé, người già đều có thể dùng được. Bạn hãy nạp đầy năng lượng cho buổi sáng bằng một chén súp bí đỏ nóng hổi nào!
Nguyên liệu
10
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Nấm đông cô tươi 60 gram
Cần tây 150 gram
Muối 0.5 muỗng canh
Gừng 1 lát
Bí đỏ 1 quả
Cà rốt 2 củ
Đường 1 muỗng canh
Tỏi 3 tép
Hành tây 70 gram
Nước 500 ml
Thực hiện
01
Bí đỏ gọt vỏ và bỏ ruột, cắt khúc, hấp chín trong khoảng 15 phút. Trong thời gian chờ bí đỏ chín, bạn chuẩn bị các nguyên liệu khác. Cần tây, cà rốt, hành tây và nấm đông cô bạn sơ chế và thái hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.
02
Cho chút dầu vào nồi hâm nóng, phi thơm tỏi. Bạn cho hành tây vào xào cho chín tới. Tiếp đến là cà rốt, cần tây và nấm đông cô. Bạn xào các nguyên liệu với một chút muối, vừa để món súp không bị nhạt, mà cũng khiến rau củ thêm ngọt.
03
Sau đó, bạn nạo lấy phần thịt bí đỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng gừng, nước cốt dừa, muối cho nhuyễn mịn là hoàn thành.
04
Múc súp ra chén, cho topping tùy thích và thưởng thức nhé. Súp bí đỏ chay cũng rất tốt cho trẻ nhờ vào nguồn dinh dưỡng dồi dào từ bí đỏ, thêm vị nước cốt dừa beo béo rất ngon nữa nha. Các mẹ nhanh chóng lưu lại công thức và nấu cho các bé ăn nha.
Tags:
Công dụng của “quả Óc Chó” dành cho con người

Những tác dụng về lợi ích mà quả óc chó mang lại cho con người là vô cùng lớn nên đừng hỏi sao món này được xem là vua của các loại hạt. Cây óc chó là một loại cây vô cùng lợi ích từ thân đến rễ cây đều mang lại những giá trị riêng.

Lý do nhiều người thường thất bại khi cố gắng tập ăn chay

Ăn chay là một trong những ý tưởng đang rất được ưa chuộng hiện nay. Nhiều người tưởng rằng ăn chay là điều hết sức bình thường. Tuy nhiên, nhiều người khi áp dụng chế độ này sẽ không có đủ năng lượng cho công việc và cuộc sống.

Những điều bạn 'chưa' thật sự hiểu hết về ngày lễ Giáng Sinh

Ngày Lễ Giáng Sinh hay còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như: Lễ Noel, Christmas, X-Mas, Thiên Chúa Giáng Sinh,… Tuy tên gọi khác nhau nhưng đều chung một ý nghĩa là lễ quốc tế để kỷ niệm ngày Chúa Jesus sinh ra đời. Theo Kinh Thánh, vào khoảng giữa năm 7 và năm 2 TCM Chúa Jesu được sinh ra tại thành Betlehem thuộc xứ Judea nước Do Thái. Theo người Do Thái, Chua Jesu là người do Đức Chúa Trời ban xuống để cứu và mang phước lành cho con người.

7 điểm độc đáo về đất nước ngàn đảo Philippines

Philippines được mệnh danh là một thiên đường nghỉ dưỡng thu hút rất nhiều khách du lịch, với nhiều hòn đẹp, hội tụ những lễ hội truyền thống đấy màu sắc. Không những vậy, đất nước ngàn đảo Philippines còn sở hữu nhiều điểm độc đáo thú vị chưa hẳn ai cũng nắm rõ.

Đã đến Đà Nẵng thì phải ăn hết các khu ẩm thực này

Đà Nẵng là một trong thành phố đáng để chúng ta dành thời gian đến du lịch nhất Việt Nam. Nhiều nơi nổi tiếng cảnh đẹp, những khu vui chơi tấp nấp du khách, nét văn hóa đặc sắc vùng miền đã thu hút biết bao nhiêu du khách nhưng để có thể thấy lòng của những vị khách phương xa không thể không nhắc đến nên ẩm thực cực kỳ phong phú mà nơi này có được.

Bật mí các loại rau củ quả cung cấp protein cho người ăn chay

Protein là một dưỡng chất đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể của chúng ta. Nhiều người cứ lầm tưởng rằng protein chỉ chứa trong thịt, cá, trứng,…Tuy nhiên, nó còn chứa trong các loại rau củ quả. Nên những ai đang ăn chay có thể tham khảo một số rau củ quả cung cấp hàm lượng protein dưới đây nha.

Chế độ ăn chay liệu có phù hợp với những người tập thể hình?

Nhiều người lầm tưởng rằng tập thể hình (tập gym) thường chế độ ăn uống phải có thịt đỏ nhằm tác động cho hệ cơ bắp phát triển, còn các món chay chủ yếu là rau củ quả không cung cấp đủ dưỡng chất cho quá trình tập luyện. Liệu quan điểm đó có đúng là như vậy?

16 mẹo hữu ích cho cuộc sống hằng ngày

Mỗi ngày bạn vào bếp bao nhiêu lần? nấu ăn, dọn dẹp và hàng tá những công việc vặt khác cần phải thực hiện trong 24h hằng ngày. Vậy thay vì phải chịu đựng những thứ khó chịu mà những việc bé tý gây ra thì hôm nay, VN Cooking sẽ đưa ra cho bạn 16 mẹo vặt có thể cứu chữa những công việc gây khó chịu cho bạn. Xem thử nhé!

Bổ sung các thực phẩm này để có được chiều cao lý tưởng

Chiều cao là quá trình phát triển của cơ thể mỗi người, hàng ngày những cơ quan trong cơ thể hoạt động để tạo nên một hình hài cho chúng ta.