Colorful coconut jam Tet
Sweet for the whole family with traditional coconut jam. Old but never old dishes in the hearts of Vietnamese people. The sweetness of jam makes the mood happy, the spring is more fresh and especially the suitable food for guests.
Content is translated using Google Translate, not properly censored, we will try to complete the translation better in the future.
Ingredients
4
Time
120 minutes
Servings
6
Level
Medium
Ingredients
Cùi dừa già
1 kilogram
Cream
4 spoon
Lime
1 fruit
Vanilla flavor
1 ống
Implementation Steps
01
You buy copra at the market for convenience. - Remove all the brown layer on the outside, leaving only the beautiful white pulp, penetrating coconut into a sport of squeezed lemon juice so that coconut will not be dark and beautiful. - Cut coconut into shreds by scraping them evenly. When done, you rinse with water several times (usually wash up to 8 times to really clean to limit coconut oil in the pulp)
02
Put all the coconut in a large brass bowl, marinated with 1/2 kg of white sugar, mix the coconut in the sugar and then to taste for about 3 hours. To add color to the coconut, you need to prepare coconut leaves, cocoa powder, and beets to form a natural non-chemical color layer. Divide the coconut into sections and soak it with colored water (each bowl of colored water you add a little vavi powder offline).
03
Prepare a thick base pan, for each piece of coconut soaked in a pan, low heat, stir until there is no more water, coconut fiber has been hunted, add a little condensed milk and continue to stir for about 5 minutes more when the sugar has finished fine then turn off the stove okay, leave the coconut to crystallize.
04
Done, pour all the coconut into a large tray, turn on the fan and use your hands to mix the coconut before the wind to dry as quickly as possible. When seeing that the coconut has been stockpiled, the island still has to wait for another 2 hours to put the coconut on the island. When you see jam can not be stored anymore, you put in the jar or sealed bag to avoid insects. Done. Good luck!
Những chất dinh dưỡng "vàng" dành cho người ăn chay
Ăn chay mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể của con người, góp phần ngăn ngừa được nhiều căn bệnh như: tim mạch, cao huyết áp, táo bón,...Thế nhưng, liệu bạn đã ăn chay đúng cách hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những nhóm chất “dinh dưỡng vàng” dành cho người ăn chay ngay sau đây nhé !
Ăn chay thường xuyên vì sao không thể giảm cân được?
Có một thực tế là nhiều người không thể giảm cân được dù ăn chay thường xuyên, họ thậm chí còn bị tăng cân trầm trọng. Vậy đâu là lý do khiến bạn gặp phải tình trạng này?
The countries with the best chocolate in the world
European countries are known as the origin of the world's best chocolate. So in which country has a good chocolate? Let VN Cooking explore below this article!
When you come to Da Nang, you have to eat all these food areas
Da Nang is one of the cities worth spending our time in Vietnam. Many famous places, beautiful scenery, amusement parks crowded with tourists, and unique cultural features of the region have attracted many tourists but to be able to see the hearts of the distant guests can not fail to mention. Extremely rich realities that this place has been.
DISCOVER THE DAY OF THE CENTRAL TET DAY
Tet is a reunion occasion, a time when expatriate children have the opportunity to return to reunite with their families, talk confidently by the tray of Tet holiday. Wishing a full new year, prosperity, prosperity, happiness is shown on the tray of Tet holiday
KHÁM PHÁ MÓN PHỞ TRUYỀN THỐNG CỦA VIỆT NAM
Phở là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam, là món đặc sản mà nhiều du khách nước ngoài yêu thích. Tuy nhiên, bạn đã hiểu hết về món đặc sản dân tộc này hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking khám phá ngay sau đây nhé !
Những thực phẩm chay được ưa chuộng nhất
Hiện nay, có rất nhiều người đang có xu hướng ăn chay thanh tịnh, với tâm hồn luôn hướng về những điều tốt đẹp nhất. Tuy nhiên, liệu các bạn có biết rõ về những thực phẩm chay phổ biến, được nhiều người sử dụng hay không? Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây của VN Cooking để khám phá những thực phẩm chay được ưa chuộng hiện nay.
INTERESTING ABOUT CHOCOLATE IS NOT ANYONE KNOWN
Chocolate has fascinated billions of people all over the world because of the irresistible sweetness and is considered as a special vitamin of life. But, do you understand the origin, history and effects of chocolate? Let VN Cooking learn the interesting facts about chocolate right away!
ĐỘC LẠ VỚI NHỮNG MÓN ĂN LÀM TỪ HOA CHỈ CÓ Ở VIỆT NAM
