Canh chua cá lóc
Mùi canh chua cá lóc đã theo cả tuổi thơ đến khi trưởng thành của mỗi người. Qua năm tháng, hương vị thơm ngon mà món canh này mang lại vẫn vẹn nguyên, chưa một lần thất vọng
Nguyên liệu
11
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Cá lóc
500 gram
Cà chua
2 trái
Trái thơm
0.5 trái
Bạc hà
1 cây
Đậu bắp
10 trái
Giá đỗ
80 gram
Me
70 gram
Cần tây
1 nhánh
Ngò gai
1 nhánh
Hành tím băm
1 muỗng
Tỏi băm
1 muỗng
Thực hiện
01
- Cá lóc bạn rửa và làm sạch (bạn nên nhờ người bán làm giùm phần này)
- Thái khúc vừa ăn
- Chuẩn bị nồi nước, bạn luộc cá cùng với ít muối, khi cá chín vớt ra để ráo
- Thái khúc vừa ăn
- Chuẩn bị nồi nước, bạn luộc cá cùng với ít muối, khi cá chín vớt ra để ráo
02
- Me bạn cho vào chén cùng ít nước nóng, lấy nước me
- Cà chua, thơm rửa sạch, thái khúc
- Ngò gai, ngò om, cần tây thái nhỏ
- Đậu bắp và bạc hà thái nhỏ
- Cà chua, thơm rửa sạch, thái khúc
- Ngò gai, ngò om, cần tây thái nhỏ
- Đậu bắp và bạc hà thái nhỏ
03
- Cho nồi lên bếp cùng ít dầu, cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm
- Khi tỏi thơm bạn cho cà chua vào xào đều đến khi cà chua mềm thì cho 1,2 lít nước vào nấu.
- Khi tỏi thơm bạn cho cà chua vào xào đều đến khi cà chua mềm thì cho 1,2 lít nước vào nấu.
04
- Cho nước me vào nồi, thêm ít hạt nêm, muối, đường
- Khi nước sôi bạn cho lần lượt đậu bắp, cần tây, bạc hà, giá đỗ vào nồi
- Khi nước sôi bạn cho lần lượt đậu bắp, cần tây, bạc hà, giá đỗ vào nồi
05
- Cuối cùng bạn cho cá lóc vào nồi nêm lại với ít nước mắm, hạt nêm cho hợp khẩu vị gia đình
- Cho ra tô thêm ít ngò om và ngò gai
Chúc bạn thành công
- Cho ra tô thêm ít ngò om và ngò gai
Chúc bạn thành công
Khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa - Địa điểm vui chơi cuối tuần 'cực chất' tại Đồng Nai
Khi ghé đến khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa hứa hẹn sẽ giúp mọi người cảm nhận được thiên nhiên, khung cảnh Vinpearl Land thu nhỏ rất đáng để trải nghiệm.
Bộ Y tế cảnh báo khẩn: Pate Minh Chay có độc tố độc lực mạnh
TTO - Bộ Y tế vừa phát đi cảnh báo sản phẩm Pate Minh Chay có chứa độc tố độc lực mạnh. Từ ngày 13-7 đến 18-8 vừa qua đã có 9 bệnh nhân bị liệt cơ, yếu cơ, sụp mí, tứ chi yếu... sau khi sử dụng sản phẩm này.
Bạn đã ăn thử 9 món ăn đặc trưng ẩm thực Hàn Quốc này chưa
Ẩm thực Hàn Quốc luôn nổi tiếng khắp nơi trên Thế giới, nét đặc trưng chỉ yếu trong hương vị ẩm thực của xứ Kim Chi là những món ăn ấm cúng với những nồi lẩu nồng nàn vị cay, những món nướng khói bay tránh cái lạnh buốt giá của thời tiết. Hôm nay, điểm lại 10 món ăn đã ghi danh nên nét đẹp trong ẩm thực Hàn Quốc.
Tổng hợp 5 nhóm dinh dưỡng vàng cho người ăn chay không nên bỏ qua
Ăn chay từ lâu được xem là một trong số lựa chọn tốt cho sức khỏe. Chúng ta có thể hấp thụ đa dạng các dưỡng chất không chế biến từ cá, thịt,.. nhưng vẫn cung cấp đủ hàm lượng các vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Top 16 thực phẩm mà các bà bầu nên tránh xa
Trong thời gian thai kỳ thì việc ăn uống để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể người mẹ và trẻ nhỏ rất quan trọng, đặc biệt là đối với những bà mẹ mang thai lần đầu thì càng phải để tâm hơn trong vấn đề ăn uống hàng ngày.
Những thực phẩm “đánh bay” những cơn say xe đau đầu.
Chứng say xe luôn là kẻ thù của những người hay di chuyển xa. Những lần “sợ” phải đi du lịch vì say xe, những cơn đau đầu, chóng mặt khi phải nghĩ đến chiếc xe,… Nếu bạn đã gặp phải những tình cảnh này, hãy thử những món ăn làm giảm đi cơn ác mộng đó ngay dưới đây. Hãy bước qua những nổi ám ảnh để tương lai đi khắp mọi miền bạn nhé!
Về Đồng Tháp nên ăn món gì?
Khi ghé thăm miền đất Tháp Mười bạn không chỉ được tận hưởng vẻ đẹp mà thiên nhiên ưu ái dành tặng cho vùng đất Sen này mà bạn nhất định phải thưởng thức được những món ăn đậm chất mộc mạc của vùng miền. Những món ăn mang hương vị đồng quê từ những bàn tay khéo léo của những người dân mến khách sẽ làm cho chuyến đi thăm quan của bạn thêm phần trọn vẹn.
Đi tour chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok thưởng thức món ngon đặc biệt
Một trong những điểm đến thu hút được lượng khách đông đảo chính là thủ đô Bangkok. Đến với Bangkok, khách du lịch sẽ không thể nào bỏ qua điểm đến đầy thú vị mang tên chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok.
Dân cuồng ẩm thực Trung Hoa không thể không biết 4 món này
