canh củ từ nấu sườn

canh củ từ nấu sườn

Vào những ngày thời tiết se lạnh hoặc trời bước vào đông món canh sườn thơm ngon, nóng hổi là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn đó. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món canh củ từ nấu sườn ngon, bổ dưỡng nhé.
Nguyên liệu
3
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Sườn non 400 gram
Củ từ 500 gram
Tỏi 1 củ
Thực hiện
01
Sơ chế nguyên liệu làm món canh củ từ nấu sườn

Sườn non mau về đem rửa sạch sẽ, chặt thành từng miếng vừa ăn.
Củ từ gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái thành thành từng miếng vừa ăn.
Rau răm, hành lá, rau mùi nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Phần củ hành trắng đem chẻ nhỏ.
Tỏi bóc bỏ vỏ, đập dập, băm nhỏ.
02
Tiếp theo của hướng dẫn làm món canh củ từ nấu sườn, bạn cho xương vào nồi nước, đặt lên bếp luộc sôi qua khoảng 5 phút rồi vớt xương ra bát để riêng, để loại bỏ mùi hôi, tạp chất trong sườn.
03
Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào đun nóng, cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm, vàng rồi cho sườn, 3 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, rồi dùng đũa đảo đều cho đến khi sườn chín cháy cạnh, ngấm gia vị là được
04
Cho sườn vào nồi với 2 bát nước đủ ăn rồi đặt lên bếp đun sôi với lửa vừa khoảng 15-20 phút thì cho thêm củ từ thái miếng vào đun cùng đến khi củ từ chín mềm thì nêm lại gia cho vừa ăn.
05
Cuối cùng để hoàn thành cách làm món canh củ từ nấu sườn ngon, bạn cho rau răm, hành lá thái nhỏ, rau mùi vào đảo đều vài lượt rồi tắt bếp. Cho món canh nấu củ từ nấu sườn vào bát dùng nóng chan với cơm trắng sẽ rất ngon đấy.
Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Nếu như các món ăn Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc đang chiếm sóng ẩm thực của giới trẻ Việt Nam hiện nay, thì hôm nay bạn phải há miệng ngạc nhiên khi biết đến các món ăn cực kỳ lôi cuống của xứ Despacito lừng danh.

TOP 6 thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể vào mùa lạnh

Mùa đông đang đến gần, bạn cần bổ sung những thực phẩm giữ ấm cho mùa lạnh hiệu quả. Bên cạnh việc mặc ấm vào những ngày lạnh, việc ăn những loại thực phẩm sau đây cũng giúp cho bạn có được sức khỏe và cảm thấy ấm áp hơn.

‘Lạ mắt' với những món bánh Tết người Hoa tại Việt Nam độc đáo

Cũng như người Việt Nam, trong dịp Tết cổ truyền ở người Hoa cũng nấu những món ăn mặn, trái cây để cúng ông bà tổ tiên. Bên cạnh đó, họ còn sử dụng một số loại bánh ngọt với kiểu dáng độc đáo, lạ mắt để cúng thần linh, tổ tiên với nhiều ý nghĩa khác nhau. Tại Việt Nam hiện nay ở một số khu chợ cũng đang bay bán những loại bánh này vào những ngày cận kề Tết, rất đông khách ghé đến để tìm mua.

Tại sao ăn chay lại tốt cho sức khỏe

Hầu như ai cũng bảo rằng “Ăn chay là khổ”, nhưng mấy ai thật sự biết rằng cái gì cũng có cái giá của nó và rằng sự khổ đó sẽ rèn luyện chúng ta trở nên lành mạnh và cân bằng hơn rất nhiều so với những gì chúng ta có thể tưởng tượng.

Những thực phẩm “đánh bay” những cơn say xe đau đầu.

Chứng say xe luôn là kẻ thù của những người hay di chuyển xa. Những lần “sợ” phải đi du lịch vì say xe, những cơn đau đầu, chóng mặt khi phải nghĩ đến chiếc xe,… Nếu bạn đã gặp phải những tình cảnh này, hãy thử những món ăn làm giảm đi cơn ác mộng đó ngay dưới đây. Hãy bước qua những nổi ám ảnh để tương lai đi khắp mọi miền bạn nhé!

Những sai lầm về bếp gas có thể làm nổ tung ngôi nhà của bạn

Ở Việt Nam, đang có rất nhiều hộ gia đình thò ơ với những thói quen không tốt, có thể gây cháy nổ căn nhà của mình mà mình hiện không hay biết.

Lý do nhiều người thường thất bại khi cố gắng tập ăn chay

Ăn chay là một trong những ý tưởng đang rất được ưa chuộng hiện nay. Nhiều người tưởng rằng ăn chay là điều hết sức bình thường. Tuy nhiên, nhiều người khi áp dụng chế độ này sẽ không có đủ năng lượng cho công việc và cuộc sống.

Về Đồng Tháp nên ăn món gì?

Khi ghé thăm miền đất Tháp Mười bạn không chỉ được tận hưởng vẻ đẹp mà thiên nhiên ưu ái dành tặng cho vùng đất Sen này mà bạn nhất định phải thưởng thức được những món ăn đậm chất mộc mạc của vùng miền. Những món ăn mang hương vị đồng quê từ những bàn tay khéo léo của những người dân mến khách sẽ làm cho chuyến đi thăm quan của bạn thêm phần trọn vẹn.

Những điều bạn 'chưa' thật sự hiểu hết về ngày lễ Giáng Sinh

Ngày Lễ Giáng Sinh hay còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như: Lễ Noel, Christmas, X-Mas, Thiên Chúa Giáng Sinh,… Tuy tên gọi khác nhau nhưng đều chung một ý nghĩa là lễ quốc tế để kỷ niệm ngày Chúa Jesus sinh ra đời. Theo Kinh Thánh, vào khoảng giữa năm 7 và năm 2 TCM Chúa Jesu được sinh ra tại thành Betlehem thuộc xứ Judea nước Do Thái. Theo người Do Thái, Chua Jesu là người do Đức Chúa Trời ban xuống để cứu và mang phước lành cho con người.