Cánh gà chiên giòn sốt mè
Thịt gà luôn ngon mọi cách chế biến, gà chiên là món ăn yêu thích của tất cả mọi người, đặc biệt là các em nhỏ, cùng biến tấu một tý món gà truyền thống thành món ăn ngon miệng cho bữa cơm của cả gia đình.
Nguyên liệu
11
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Cánh gà
6 cánh
Mè trắng
100 gram
Bột chiên giòn
200 gram
Bột bắp
50 gram
Tỏi
3 tép
Hành tím
2 củ
Ớt
2 trái
Đường
2 muỗng
Muối
2 muỗng
Tương ớt
2 muỗng
Tương cà
2 muỗng
Thực hiện
01
Cánh gà mua về, bạn rửa sạch sau đó cho muối vào ướt khoảng 7 phút cho cánh gà thấm vị thêm ngon.
Trong khi ngồi chờ gà thấm vị, bạn trộn hỗn hợp mè trắng và hột chiên giòn lại với nhau.
Trong khi ngồi chờ gà thấm vị, bạn trộn hỗn hợp mè trắng và hột chiên giòn lại với nhau.
02
Khi gà đã thấm vị bạn tiếp tục cho gà trộn với phần hỗn hợp bột ở trên.
Chuẩn bị một chảo dầu lớn để chiên gà (nên dùng chảo không dính nha). Tiếp đến là cho gà vào chảo dầu nóng, chiên thôi.
Chuẩn bị một chảo dầu lớn để chiên gà (nên dùng chảo không dính nha). Tiếp đến là cho gà vào chảo dầu nóng, chiên thôi.
03
Khi gà vàng đều các bạn vớt ra để lên giấy thấm dầu cho hút bớt dầu bảo vệ sức khỏe nha.
Chuẩn bị một cái nồi nhỏ để làm phần sốt mè. Thái hành tím, tỏi, ớt với nhau rồi cho vào nồi nước, đun sôi. Khi nước sôi rồi thì cho tương ớt, tương cà, mè vào nồi. Tiếp đến là đường, muối, nước mắm vào nếm cho vừa ăn. Đun được 5 phút thì cho bột bắp vào nồi, đảo đều cho phấn sốt sệt lại với nhau.
Chuẩn bị một cái nồi nhỏ để làm phần sốt mè. Thái hành tím, tỏi, ớt với nhau rồi cho vào nồi nước, đun sôi. Khi nước sôi rồi thì cho tương ớt, tương cà, mè vào nồi. Tiếp đến là đường, muối, nước mắm vào nếm cho vừa ăn. Đun được 5 phút thì cho bột bắp vào nồi, đảo đều cho phấn sốt sệt lại với nhau.
04
Xong rồi đó, giờ bày trí gà ra dĩa và phần sốt mè lên trên những chiếc cánh gà thơm ngon.
Món này bạn có thể ăn chung với salad, cà chua, dưa chuột nha. Ăn với cơm trắng ngon lắm.
Món này bạn có thể ăn chung với salad, cà chua, dưa chuột nha. Ăn với cơm trắng ngon lắm.
TOP 3 BÃI BIỂN ĐẸP NHẤT VIỆT NAM MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ LỠ
Đất nước Việt Nam của chúng ta được thiên nhiên ưu ái ban tặng bờ biển trải dài gần 3.260 km từ Bắc tới Nam. Hơn thế nữa, các bãi biển này vô cùng đẹp, trong xanh và quyến rũ lòng người. Hãy cũng VN Cooking theo dõi bài viết dưới đây để khám phá top 3 bãi biển đẹp nhất Việt Nam ngay sau đây nhé!
Bà bầu có nên ăn chay? Ưu và nhược điểm khi mang thai mà ăn chay
Ăn chay thường dành cho một số tín ngưỡng hoặc dành cho những ai đang xây dựng cho bản thân một chế độ ăn thanh đạm.
KHÁM PHÁ MÂM CỖ NGÀY TẾT CỦA NGƯỜI MIỀN TRUNG
Tết là dịp sum vầy, là khoảng thời gian mà những người con xa xứ có cơ hội trở về đoàn tụ với gia đình, hàn huyên tâm sự bên mâm cỗ ngày Tết. Mong ước một năm mới đầy đủ, phát đạt, no ấm, hạnh phúc được thể hiện trên mâm cỗ ngày Tết
Về Đồng Tháp nên ăn món gì?
Khi ghé thăm miền đất Tháp Mười bạn không chỉ được tận hưởng vẻ đẹp mà thiên nhiên ưu ái dành tặng cho vùng đất Sen này mà bạn nhất định phải thưởng thức được những món ăn đậm chất mộc mạc của vùng miền. Những món ăn mang hương vị đồng quê từ những bàn tay khéo léo của những người dân mến khách sẽ làm cho chuyến đi thăm quan của bạn thêm phần trọn vẹn.
Sự khác biệt rất lớn giữa phong tục Tết xưa - Tết nay
Từ việc chuẩn bị Tết, đón Tết, ăn Tết,… giữa phong tục Tết xưa – Tết nay đang có sự thay đổi rất lớn khi cuộc sống con người ngày càng hiện đại.
8 món ăn trứ danh của xứ hoa Anh Đào
Ẩm thực Nhật Bản luôn được cả Thế giói chú ý đến do hương vị không thể chê vào đâu được kèm theo là những kỹ năng trình bày bắt mắt. Tất cả đều hòa quyện một cách hoàn hảo tạo nên một phong cách ăn uống đậm chất xứ hoa Anh đào. 9 món ăn được liệt kê dưới đây là những món ăn đã tạo nên vị trí vững mạnh của ẩm thực Nhật Bản như bây giờ.
Lưu giữ ngay những bí kíp giúp bữa ăn chay trở nên thú vị hơn
Trong cuộc sống hiện nay, ăn chay đang dần trở thành một trong những xu hướng mới. Đối với những người đang ăn mặn bình thường sẽ gặp phải không ít khó khăn khi chế biến và thưởng thức nhũng món ăn chay.
Bữa sáng nên ăn món chay gì để nhanh và đủ chất?
Người ta nói “Hãy ăn bữa sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như một người ăn mày”. Điều này có nghĩa là bữa sáng chính là bữa quan trọng nhất trong ngày và chúng ta cần phải ăn thật đủ chất thì mới có thể đảm bảo đủ năng lượng cho một ngày làm việc.
Những món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết
